Aké sú nutričné hodnoty kratomu?

V posledných rokoch si kratom získal pozornosť po celom svete vďaka svojim účinkom. Mnoho ľudí ho používa na zlepšenie nálady, sústredenia, alebo na zvládanie bolesti. Ale vieme o ňom dosť z nutričného hľadiska? Koľko má kratom kcal? Obsahuje živiny? 

Výživové hodnoty kratomu

Zaujíma vás, čo kratom skutočne obsahuje? Na rozdiel od klasických potravín sa kratom obvykle nekonzumuje pre výživové účely, pretože je zberateľský predmet. Napriek tomu obsahuje niektoré základné zložky. Ak sa pozrieme na jednu bežnú dávku (2 gramy sušeného kratomového prášku), môžeme získať tento orientačný nutričný profil:

• Kalórie: 7,4 kcal
• Bielkoviny: 0,2 g
• Sacharidy: 1,5 g
• Tuky: menej než 0,1 g
• Železo: 0,5 mg
• Sodík: menej než 0,1 mg
• Draslík: 18,5 mg
• Vápnik: 13,2 mg

Je dôležité zdôrazniť, že ide o orientačné čísla, ktoré slúžia výlučne na edukatívne účely. Nejdu o presné hodnoty vhodné na detailné plánovanie jedálnička. Keďže každá šarža kratomu môže mať trochu iné zloženie v závislosti od pôvodu, spracovania aj čerstvosti.

Koľko kalórií kratom naozaj má?

Pri bežnom dávkovaní, napr. 2–5 gramov denne, kratom dodá približne 7 až 18 kcal. To je veľmi malé množstvo. Pre predstavu: jedno jablko má približne 70 kcal, a bežná káva bez cukru má takmer nulu. Takže z hľadiska kalórií kratom nijako zásadne neovplyvní denný kalorický príjem.

Aké živiny obsahuje kratom?

Hoci kratom obsahuje malé množstvo bielkovín, minerálov alebo sacharidov, nie je považovaný za výživový doplnok. Z hľadiska bielkovín je 0,2 g na dávku zanedbateľné množstvo. Sacharidy sú zastúpené hlavne ako vláknina.

Minerály ako draslík, vápnik a železo sú v kratomu skutočne prítomné, ale v malých dávkach. Napriek tomu je zaujímavé, že napr. 0,5 mg železa v 2g kratomu zodpovedá približne 3 % odporúčanej dennej dávky pre dospelého muža. Takže pri pravidelnom zbieraní môže kratom mikroživiny mierne dopĺňať, ale rozhodne by nemal byť ich hlavným zdrojom.

Vláknina v kratomu

Ak by sme sa mali na vlákninu v kratomu zamerať, tak keďže je kratom rastlina, tak rovnako ako väčšina bylín, obsahuje prirodzene vysoký podiel vlákniny. Presné množstvo nie je vždy uvedené, ale odhaduje sa, že vláknina tvorí väčšinu z 1,5 gramov sacharidov obsiahnutých v dvoch gramoch prášku.

Vláknina je nestráviteľná zložka potravy, ktorá prechádza tráviacim traktom v podstate bez zmeny, ale napriek tomu má na telo blahodarné účinky. Pri užívaní produktov s vysokým obsahom vlákniny, môže dôjsť u niektorých ľudí k podpore trávenia, ale u iných naopak viesť k miernemu spomaleniu peristaltiky. Je teda dobré sledovať reakciu svojho tela pri akomkoľvek jedle, pretože trávenie je základ.

Záver

Z hľadiska kalorických tabuliek je kratom takmer zanedbateľný. Jeho kalorická hodnota je veľmi nízka a obsah živín minimálny. Nepredstavuje výrazný zdroj energie ani makroživín. Na druhej strane obsahuje malé množstvo minerálov, ktoré môžu byť pri pravidelnom zbieraní doplnkovým zdrojom.

Ak kratom máte ako súčasť svojej rutiny, nemusíte jeho kalorický prínos nijako zvlášť riešiť a do kalorických tabuliek si ho zapisovať nemusíte. V závere možno povedať, že na 2g kratomu pripadá 7,4 kalórií, 0,2g bielkovín a 1,5g sacharidov.

Tento článok slúži iba na informatívne účely. Kratom je podľa platnej legislatívy predávaný výlučne ako zberateľský predmet a nie je určený na konzumáciu. Všetky uvedené informácie majú čisto edukatívny charakter a nie sú výzvou na jeho užívanie. Napriek tomu môže niektorých zberateľov zaujímať orientačný kalorický profil tejto rastliny.