Ako sa pripravuje tradičný nápoj Kava Kava?

Kava Kava nie je len obľúbeným doplnkom stravy, ale aj súčasťou bohatej kultúrnej tradície. Tento nápoj je známy svojimi jedinečnými relaxačnými účinkami, ale ako si ho vlastne pripraviť? Poďme sa pozrieť na postup prípravy Kava Kava krok za krokom.

Čo je Kava Kava?

Kava Kava alebo latinsky Piper Methysticum je tropická rastlina pochádzajúca z Tichomoria, najmä z Fidži, Tonga a Samoa. Z koreňov tejto rastliny sa pripravuje nápoj, ktorý je známy svojimi upokojujúcimi účinkami, pomáha pri upokojení nervov a zlepšení nálady.

Ak by ste sa chceli o účinkoch Kava Kava dozvedieť viac, odporúčame si prečítať náš predchádzajúci článok: Čo to je Kava Kava a aké má účinky?

Druhy Kava Kava

Predtým než sa pustíme do samotnej prípravy, mali by sme poznať aj druhy Kava Kava a aký je medzi nimi vôbec rozdiel.

1. Saqani Waka

• Pôvod: Fidži
• Účinky: Tento druh kavy má silné a rýchlo nastupujúce účinky. Je známy svojimi výraznými relaxačnými a sedatívnymi účinkami, ktoré môžu rýchlo uvoľniť telo aj myseľ.
• Chuť: Výrazne zemistá
• Použitie: Vhodná pre tých, ktorí potrebujú rýchlu úľavu od stresu alebo napätia.

2. Noble Kava

• Pôvod: Fidži, Vanuatu, Tonga
• Účinky: Považovaná za najkvalitnejší a najbezpečnejší druh Kavy. Má vyvážené, jemné účinky, ktoré sú ideálne pre bežné užívanie bez výrazných vedľajších efektov.
• Chuť: Hladká, jemná, mierne zemistá
• Použitie: Obľúbená pre každodennú relaxáciu a uvoľnenie, vhodná na pravidelné užívanie.

3. Tudei Kava

• Pôvod: Papua Nová Guinea, Vanuatu
• Účinky: Tento druh je známy silnými a dlhotrvajúcimi účinkami, ktoré môžu pretrvávať až dva dni. Môže tiež spôsobiť vedľajšie účinky ako je únava.
• Chuť: Silná, niekedy horká
• Použitie: Vhodná pre tých, ktorí hľadajú veľmi silný účinok, no mala by byť používaná opatrne kvôli možným vedľajším účinkom.

4. Wild Kava

• Pôvod: Divoké oblasti (nepestovaná)
• Účinky: Účinky Wild Kava môžu byť menej predvídateľné a líšia sa v závislosti od pôvodu a podmienok rastu. Môže ponúknuť unikátne zážitky, ale tiež sa môže líšiť od bežne pestovaných druhov.
• Chuť: Výraznejšia, menej rafinovaná
• Použitie: Menej bežne používaná, ale zaujímavá pre milovníkov experimentovania s prírodnými produktmi.

5. Hiwa Kava

• Pôvod: Havaj
• Účinky: Hiwa Kava je známa svojou jemnou a vyváženou účinnosťou. Ponúka relaxačný zážitok bez prílišného sedatívneho účinku.
• Chuť: Mierne sladká, hladká
• Použitie: Ideálna pre tých, ktorí hľadajú jemný a pokojný účinok.

Tradičná príprava Kava Kava

Príprava Kava Kava podľa tradičných metód je precízny proces, ktorý zaručuje silný a účinný nápoj. Poďme si ukázať presný postup, ako na to:

1. Príprava koreňa: Koreň Kava Kava treba najprv pripraviť. Ak máte čerstvý koreň, ošúpte ho a nakrájajte na malé kúsky. Ak používate sušený koreň, rozdrvte ho na prášok. Tradične sa používajú celé kúsky koreňa, ktoré sa potom buď žuvajú, alebo ručne stláčajú, aby sa uvoľnili účinné látky, teda kavalaktóny.

2. Macerácia alebo miešanie s vodou: Pripravte si misu alebo nádobu a pridajte prášok alebo nakrájaný koreň Kava Kava. Potom zalejte studenou alebo vlažnou vodou, nie horúcou, a dôkladne premiešajte. Tradičná príprava spočíva v tom, že sa koreň s vodou stláča a žuje, aby sa čo najviac uvoľnili účinné látky. Tento proces môže trvať až 20 minút.

3. Filtrácia: Po dôkladnom miešaní a stláčaní je potrebné oddeliť tekutinu od pevnej hmoty koreňa. Použite plátno alebo sito, aby ste prefiltrovali Kavu a získali číry nápoj. Výsledná tekutina by mala mať žltkastú až hnedú farbu a silnú zemistú vôňu.

4. Konzumácia: Kava Kava sa pije zvyčajne v malých dávkach. Tradične sa podáva v spoločenských rituáloch alebo pri priateľských stretnutiach. Nápoj sa pije v mise alebo kalíšku, a to väčšinou počas niekoľkých minút.

Alternatívna príprava Kava Kava

Ak nemáte prístup k čerstvému koreňu alebo tradičným metódam, existujú jednoduchšie spôsoby, ako si Kava Kava pripraviť aj doma.

1. Príprava Práškovej Kava Kava

Najjednoduchšou alternatívou je použitie prášku Kava Kava. Tento prášok si môžete zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo online. Stačí zmiešať jednu až dve lyžice prášku s vodou, dôkladne premiešať a nechať odstáť niekoľko minút.

2. Použitie Kava Kava Extraktu

Na rýchlejšiu prípravu môžete využiť aj Kava Kava extrakt, ktorý je koncentrovanejší než prášok. Tento extrakt stačí pridať do vody podľa pokynov na obale. Extrakt je silnejší, takže budete potrebovať menšie množstvo na rovnaký účinok.

3. Čajové vrecúška

Ďalšia jednoduchá príprava, keďže niektoré produkty sú ponúkané v čajových vrecúškach. Tie sa lúhujú podobne ako klasický čaj. Táto metóda je omnoho jednoduchšia, ale zároveň môže mať slabšie účinky.

Tipy na prípravu Kava Kava

• Množstvo: Na jednu porciu nápoja použite približne 1–2 polievkové lyžice prášku alebo extraktu.
• Sila nápoja: Ak chcete silnejšie účinky, použite menej vody alebo viac prášku. Pre jemnejší nápoj pridajte viac vody.
• Kvalita: Kvalita koreňa alebo prášku Kava Kava má veľký vplyv na účinky. Vyberte si kvalitný produkt, aby ste si užili maximálne benefity.

Tak čo, skúsite si jednoducho pripraviť Kava Kava doma alebo dáte prednosť tradičnej príprave?